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Nuestra Historia.
Tercera generación de la empresa familiar.
Todo lo que somos

En 1960 Angel Mínguez empezó a comercializar los corderos que criaban en su casa de Ablaña de Abajo; eran los cimientos de Cárnicas Mínguez. Todo lo que sabía y fue aprendiendo sobre la cría de estos animales se lo enseñó a su hijo Luis Miguel y este a su vez a sus hijos. Juntos se encargan actualmente del negocio.

En este proceso Cárnicas Mínguez sufrió una transformación espectacular. De un pequeño rebaño pasó a disponer de un cebadero propio en Zamora con capacidad para 8.000 animales y en Extremadura para 4.000

Las instalaciones de Cárnicas Mínguez en Mieres, tienen los avances técnicos más punteros para la conservación y distribución de la mejor carne de cordero.

En estos años Cárnicas Mínguez se ha especializado en la crianza y comercialización de canal de cordero, cordero vivo y lechazo.

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Nuestras Instalaciones
Mieres y Zamora
Distribución y cebadero de animales

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Sede Principal
INSTALACIONES EN ABLAÑA (MIERES)
Desde nuestra sede principal de administración y distribución sale diariamente nuestra flota de camiones para abastecer a nuestros clientes
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Cebadero
INSTALACIONES EN ZAMORA
Nuestras instalaciones en Zamora cuentan con todas las innovaciones para criar nuestros corderos en las mejores condiciones garantizadas