El cordero lechal o también conocido como lechazo es el cordero que aún no ha sido destetado, no tiene más de 35 días de edad y su peso va de 5 a 7 kilogramos y de 9 a 12 Kilogramos en vivo.
Las características de su carne y textura, lo hacen ideal para tus guisos y asados. En Cárnicas Mínguez llevamos más de cincuenta años trabajando este tipo de carne de forma tradicional, pero con las garantías que ofrecen las técnicas de producción más actuales.
Criamos nuestros lechazos en las instalaciones de Zamora con todas las garantías. Cuidamos y mimamos a nuestros animales para que la calidad del lechazo sea excelente.
Si estás interesado o tienes cualquier duda puedes ponerte en contacto con nosotros a través del formulario de contacto o en el teléfono 985 446014 o en el correo electrónico comercial@carnicasminguez.com
